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    过年的大饽饽吃不急，我们妈妈通常会定期将它们热透后再放几天，这属于食品保存当中的（　　）
    A、干燥保存B、低温保存
    C、真空保存D、灭菌保存
    考点：食品保鲜的一般方法
    专题：
    分析：由于各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并利用食物上的有机物，发育繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．
    解答：解：根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖．定期将大饽饽们热透后再放几天属于食品保存当中的灭菌保存，利用高温灭菌．
    故选：D
    点评：明确食品的腐败原因是由微生物的生长和大量繁殖而引起的．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    白鳍豚是我国特有的珍稀鱼类．
     
    （判断对错）

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图是染色体、DNA和基因之间的关系示意图，将D的一部分放大，发现D是由A和B两部分组成的，其中C是A的有效片段．试分析填空：

    （1）写出下列各字母分别表示的结构名称：A
     
    ，B
     
    ，C
     
    ，D
     
    ．
    （2）生物体内遗传物质的主要载体是
     
    ，生物体主要的遗传物质是
     
    （均用字母表示）．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    人体细胞中的染色体数目是（　　）
    A、23条B、23对
    C、69条D、108条

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    一个成年人约有180万亿个体细胞组成，这些细胞（　　）
    A、大小相似B、形态相似
    C、基本结构相似D、功能相似

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    大多数生活在潮湿的陆地，植株矮小有茎叶分化，具有假根的植物类群是（　　）
    A、藻类植物B、苔藓植物
    C、被子植物D、裸子植物

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    20世纪是信息技术的世纪，21世纪则是现代生物技术的世纪．大力发展现代生物技术是我国不断缩短与发达国家的差距，实现经济和技术跨越式发展的关键之一．下列关于现代生物技术的说法不正确的是（　　）
    A、人们应该重视转基因食品的安全问题
    B、现代生物技术发展迅猛，给人们的生活带来了很多便利
    C、克隆技术的成功，对物种保存、挽救珍稀濒危动物提供了有效途径
    D、所有的转基因食品都不安全

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    生物科技小组采集了一些昆虫标本．根据翅的特征判断，下列哪项最可能是蝴蝶的翅（　　）
    A、
    B、
    C、
    D、

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列影响生物生活的生态因素中，属于非生物因素的是（　　）
    A、虫蝶花植物通过蜂群传粉
    B、沃草有肥羊
    C、大森林中的动物种类繁多
    D、旱灾使农作物大量减产

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