Question

临近期终考试，某七年级同学的妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、素炒豆角、苹果、面包．根据所学的生物学知识，你认为添加下列哪项后会使这份食谱营养更合理？（　　）

• A、方便面
• B、炖牛肉
• C、炸油条
• D、小米粥

Answer 1

考点：注意合理营养

专题：

分析：合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡，据此解答．

解答：解：合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡．平衡膳食是合理营养的核心．健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养全面合理．
    米饭、面包主要提供淀粉类，素炒豆角、苹果提供维生素和无机盐等，此食谱中蛋白质类无蔬果类，因此应再添加上炖牛肉，可见B符合题意．
故选：B．

点评：关键点：食谱中的营养要均衡，注意荤素搭配．