为了探究有关食品腐败的问题．李敏同学取三个相同的锥形瓶.各加入50毫升牛奶.高温煮沸后按下表要求进行处理.下列分析错误的是( ) 甲瓶乙瓶丙瓶瓶口敞开敞开用消毒棉球塞住温度 25℃ 5℃ 25℃A．实验前将锥形瓶中的牛奶高温煮沸.目的是杀灭原有的细菌B．甲瓶与乙瓶形成一组对照实验.探究的是温度对食品腐败速度的影响C．甲瓶与丙瓶形成� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

13．为了探究有关食品腐败的问题．李敏同学取三个相同的锥形瓶，各加入50毫升牛奶，高温煮沸后按下表要求进行处理，下列分析错误的是（　　）

	甲瓶	乙瓶	丙瓶
瓶口	敞开	敞开	用消毒棉球塞住
温度	25℃	5℃	25℃

	A．	实验前将锥形瓶中的牛奶高温煮沸，目的是杀灭原有的细菌
	B．	甲瓶与乙瓶形成一组对照实验，探究的是温度对食品腐败速度的影响
	C．	甲瓶与丙瓶形成一组对照实验，实验的变量是牛奶中有无细菌
	D．	乙瓶与丙瓶形成一组对照实验，实验的变量是瓶口是否敞开

分析对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验．

解答解：A、实验前将锥形瓶中的牛奶高温煮沸，目的是杀灭原有的细菌，以免杂菌对实验的影响，正确；
B、甲瓶与乙瓶形成一组对照实验，唯一的变量是温度，因此探究的是温度对食品腐败速度的影响，正确；
C、甲瓶与丙瓶形成一组对照实验，实验的变量是牛奶中有无细菌，正确；
D、乙瓶与丙瓶有两个变量温度、牛奶中有无细菌，因此乙瓶与丙瓶不能形成一组对照实验，实验的变量也不是瓶口是否敞开，错误．
故选：D

点评解答此类题目的关键是理解掌握对照实验是唯一变量实验．

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