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【题目】掌握一定的技术能更好的服务生活,下列做法不可行的是(

A.利用乳酸菌制作泡菜

B.利用冰箱的低温储存食物延长保存时间

C.发酵过程中必须保持空气流通

D.葡萄酒和牛奶采用巴氏消毒法灭菌

【答案】C

【解析】

试题分析:生物技术是指人们以现代生命科学为基础,结合其他科学的原理,采用先进的科学手段,按照预先的设计改造生物体或加工生物原料,为人类生产出所需产品或达到某种目的.

解:A、酸奶是以鲜牛奶为原料,加入乳酸菌发酵而成,牛奶经乳酸菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸,易于消化,所以具有甜酸风味,A正确.

B、低温可以抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖,能延长食物的储存时间,B正确.

C、微生物发酵时一般需要无氧的条件,因此要保持密封,C错误.

D、葡萄酒和牛奶采用巴氏消毒法灭菌,D正确.

故选:C

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】做“绿叶在光下制造淀粉”的实验,正确的实验顺序是(

①选叶遮光 ②酒精脱色 ③黑暗处理

④碘酒显影 ⑤清水漂洗 ⑥观察变化.

A.①③②⑤④⑤⑥

B.③①②⑤④⑤⑥

C.③①⑤②⑤④⑥

D.①②③⑤④⑤⑥

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【题目】蜂兰唇形花的花瓣酷似雌黄蜂,简直可以以假乱真,不可思议的是居然可以发出雌蜂交配时发出的气味,以此来吸引雄蜂峰帮助传粉.这可是典型的“性欺骗”啊.这则实例说明植物和动物之间的关系是(

A.种内互助 B.种内斗争 C.种间互助 D.种间斗争

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【题目】一生物兴趣小组解剖一只鸽子,发现内脏结构之间有气囊,搜索资料后知道,具有气囊是鸟类的一大特征.鸟类气囊不具有的作用是(

A.减轻身体的比重

B.气体交换

C.散发多余的热量

D.储存空气

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【题目】下列各种反应中,与其它反应不属于同一类型的是(

A.幼袋鼠出生后会爬进母兽的育儿袋内

B.狗看见手持木棒的人就吓得赶紧跑开

C.马戏团的猩猩,猴子等动物会打篮球

D.家兔听到饲养员的脚步声就出来索食

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【题目】当人在草丛中行走时,裤角上常沾上一种名为鬼针草的植物的带刺的“针”.人在这一过程中所起的主要作用是(

A.维持了生态平衡 B.帮助鬼针草繁殖后代

C.促进物质循环 D.破坏植被的生长

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【题目】有关“自然选择”学说的关键词,下列哪项是完全正确的(

①物种进化;②过度繁殖;③淘汰竞争;④生存斗争;⑤遗传、变异;⑥适者生存.

A.①②③④

B.②④⑤⑥

C..①③④⑥

D.①④⑤⑥

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【题目】长沙动物园新引进了东北虎、金钱豹、狗熊、鸸鹋、斑马、白袋鼠、金刚鹦鹉等60余种野生动物.某同学秋游参观后对上述动物的主要特征进行了梳理总结,你认同的是(

A.从呼吸方式上看,都是双重呼吸

B.从生殖上看,都是体内受精、胎生

C.从体温调节上看,都属于恒温动物

D.从内部结构上看,牙齿都出现分化

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】下列植物中属于被子植物的是

A.苏铁 B.云杉 C.水稻 D.雪松

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