不经人体消化可直接吸收的物质是（ ）
A．麦芽糖
B．牛奶
C．鸡蛋
D．维生素、水、无机盐、氨基酸等
【答案】分析：此题是一道基础知识题，考查的是各种营养物质及其特性．
解答：解：人体需要的营养物质有糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水、无机盐．其中维生素、水和无机盐不经过消化就可以被直接吸收；糖类、蛋白质、脂肪必须经过消化才能被吸收，但它们被消化的终产物葡萄糖、氨基酸、甘油 脂肪酸也可以直接被吸收．可见能被直接吸收的营养物质有维生素、水、无机盐、葡萄糖、氨基酸、甘油 脂肪酸．
A、麦芽糖不能被直接吸收．故不合题意．
B、牛奶里主要含有蛋白质，不能被直接吸收．故不合题意．
C、鸡蛋主要含有蛋白质，不能被直接吸收．故不合题意．
D、维生素、水、无机盐、氨基酸都可以被直接吸收．故符合题意．
故选D．
点评：各种营养物质及其特性，也是必考的内容．
