试管编号 | 加入物质 | 温度 | 时间 | 加碘后的现象 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
A | 淀粉糊1毫升 唾液2毫升、清水1毫升 | 37℃ | 15分钟 | 不变蓝 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
B | 淀粉糊1毫升、唾液2毫升、稀盐酸1毫升 | 0℃ | 15分钟 | 变蓝 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
C | 淀粉1毫升、唾液2毫升、清水1毫升 淀粉1毫升、唾液2毫升、清水1毫升 |
0℃(或100℃) 0℃(或100℃) |
15分钟 15分钟 |
变蓝 变蓝 (1)此实验能否证明酸碱度对唾液淀粉酶消化作用的影响?不能 不能 原因是:温度不同也会影响实验结果 温度不同也会影响实验结果 .(2)如果要探究温度对唾液淀粉酶催化作用的影响,请你补全试管C的内容. 分析:设计对照实验的关键是保持变量的惟一性.由题干可以看出,本实验的变量是酸碱度的不同.因此除了该变量以外的条件都应该相同. 解答:解:(1)在该设计中,除了酸碱度不同之外,温度也不同,而温度不同也会影响实验结果,所以不能说明该实验结果一定是有酸碱度引起的. (2)如果探究温度对唾液淀粉酶催化作用的影响,则温度为实验变量.除了温度和试管A不同之外,其余条件都应该和试管A相同.酶的活性受温度的影响,在低温或高温下,酶的活性低或丧失,淀粉不会被分解或分解不完全,滴加碘液后会变蓝.为了保证实验效果明显,试管C的温度可采取与37℃相距较大的高温或较低温度. 故答案为:(4分) (1)不能;(1分) 原因是温度不同也会影响实验结果.(1分) (2)淀粉1毫升、唾液2毫升、清水1毫升0℃(或100℃);(所填温度与37℃相距较大即可) 15分钟; 变蓝 以上四项,填对二项得(1分),共(2分). 点评:设计对照实验要保证变量的惟一性.
练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型: 某兴趣小组为了探究“淀粉在口腔中的消化”时,设计了如下表所示的实验,请根据实验内容回答有关问题:
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