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    13．用酵母菌酿酒时，向原料中通入足量的氧气，酵母菌与酒精分别出现的现象为（　　）
    A．死亡、增多B．增多、增多C．死亡、不再生产D．增多、不再生产

    分析 制作酒的菌种是酵母菌，代谢类型是兼性厌氧型，属于真核细胞中的真菌，适宜生存的温度条件是18～25℃，在酿酒过程中前期需氧、后期不需氧．在通入空气的条件下，酵母菌有氧呼吸大量繁殖，而在无氧呼吸条件下无氧呼吸产生酒精．

    解答 解：酵母菌属于兼性厌氧型生物，进行进行有氧呼吸，也能进行无氧呼吸．
    在发酵初期，需要向发酵罐内通入无菌空气，此时酵母菌只进行有氧呼吸，并且大量繁殖，因此酵母菌数量增多；由于向原料中通入足够的空气，酵母菌在有氧条件下不能进行无氧呼吸，因此不产生酒精．
    故选：D

    点评 本题考查了果酒制作的相关知识，要求考生能够识记果酒制作的原理、方法步骤；识记酵母菌的代谢方式；明确果酒制作过程中首先要通气让酵母菌有氧呼吸而大量繁殖，而在密封条件才能进行无氧呼吸产生酒精．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    （2）在食物消化的主要场所内，发挥作用的消化液有肠液、胰液．食物中的淀粉，在消化道内最终被分解成葡萄糖，该物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫做吸收，完成该过程的主要器官是小肠．
    （3）B处的液体与A处的液体相比较，在组成成分上的主要区别是B液体不含葡萄糖（只需写出一个），B处液体的名称是尿液．

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    （1）某人经常精神不振，容易疲劳，经血液化验，此人红细胞数目为3×1012个/L．据此判断此人患有贫血症．这种病人应多吃一些含铁和蛋白质丰富的食物．
    （2）中长跑运动员赛前进行高原训练，目的是增加其血液的供氧能力，这说明高原训练使运动员血液中的[②]红细胞显著增加．
    （3）人体某处受伤感染时，[③]白细胞会穿过毛细血管壁，聚集在感染处，吞噬病菌．
    （4）具有运载血细胞，运输营养物质和代谢废物功能的是[④]血浆．

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    科目：初中生物 来源： 题型：判断题

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    4．小红的下肢受伤，血液呈暗红色，从伤口较缓慢地流出，应采取（　　）方法进行急救止血．
    A．在伤口的近心端处用止血带止血B．在伤口处消毒，用消毒纱布包扎
    C．把伤口的远心端处压住D．在伤口处贴上创可贴胶布

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