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【题目】下图为做传统酸菜用的坛子,加盖后坛口需加水密封,这样做的目的是( )

A. 隔绝空气,促进醋酸菌的发酵

B. 隔绝空气,促进乳酸菌的发酵

C. 隔绝空气,抑制醋酸菌的发酵

D. 隔绝空气,抑制乳酸菌的发酵

【答案】B

【解析】

制作泡菜时要用到乳酸菌,乳酸菌是厌氧菌,分解有机物是不需要氧气的,因此泡菜坛要加盖并用一圈水来封口,以避免外界空气的进入

制作泡菜时要用到乳酸菌,乳酸菌发酵产生乳酸,使的菜具有特殊的风味同时乳酸菌是厌氧菌,分解有机物是不需要氧气的,因此泡菜坛要加盖并用一圈水来封口,以避免外界空气的进入,否则,如果有空气进入,就会抑制乳酸菌的发酵,影响泡菜的质量,同时加盖还可以防止泡菜坛中产生的乳酸的酸味挥发,又能增加坛内空气的湿度。B正确。

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】儿童缺钙容易患( )
A.夜盲症
B.坏血病
C.骨软化症
D.佝偻病

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【题目】下面七幅图分别表示“绿叶在光下制造有机物”的实验,请认真观察后回答:

(1)实验的正确顺序是:______

(2)本次实验用到的用具很多,请你任意写出四种:__________

(3)B图是在往叶片上滴加__________。C图是在进行_______,这样做是为了:________

(4)E图实验操作的目的是:_______________

(5)G图用一黑纸将部分叶片盖住,其目的是 。实验结束后没被遮住的这部分叶片呈蓝色。

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【题目】下列是与生殖发育有关的示意图,请分析作答:

(1)甲图所示的昆虫为家蚕,其发育过程的顺序为_______________。(填字母)

(2)图乙所示鸟卵的结构中,能发育为雏鸟的部位是[ ]___________

(3)丙图的生物幼体到成体的发育要经过__________才能到陆地上生活。

(4)丁图所采取的无性生殖方式叫做______ ,关键是⑨和⑩的_________必须紧密结合,以确保接穗成活。

(5)如果⑨为开黄花的植物,⑩为开白花的植物,将来长大之后的植物开____花。

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【题目】下列血管中流着动脉血的是( )
A.上腔静脉
B.肺静脉
C.下腔静脉
D.肺动脉

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】下列是与动物运动有关的示意图,请据图分析回答:

(1)图甲中,蚯蚓靠____________________协调配合完成运动;图乙中,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ表示蝗虫身体的各部,①②③表示蝗虫的某些器官,其中属于飞行器官的是________(填数字)。

(2)图丙是人的关节及屈肘动作模式图,与关节的灵活性有关的结构有[  ]__________和[3]中的滑液。屈肘动作的产生是当[  ]__________(填肌肉名称)受到神经传来的刺激时,就会收缩,牵动骨绕着[9]关节活动。

(3)图丁是某同学绘制的人体骨、关节、骨骼肌关系模式图,其中正确的是__________(填字母)。

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【题目】鱼肉中含量最多的营养物质是( )
A.糖类
B.脂肪
C.蛋白质
D.无机盐

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【题目】如图是显微镜结构示意图,据图回答下列问题

(1)对物像具有放大作用的是________________

(2)粗准焦螺旋和细准焦螺旋分别是图中的________________,它们的作用是________

(3)要使视野变亮,可调节遮光器,选择 光圈和用反光镜的________面镜对光。

(4)该显微镜的物镜有两种,分别标有“10×”和“40×”,要使视野中观察到的细胞数目最多,应选用的物镜是标有“________ ”的,要使视野中观察到的细胞最大,应选用的物镜是标有“________”的。

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【题目】将血液从心脏输送到身体各部位的血管是( )
A.动脉
B.静脉
C.毛细血管
D.小静脉

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