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    为避免对胃产生刺激，制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用。根据淀粉在消化道内的消化情况分析，其原理是（ ）

    A.装在淀粉胶囊内，药物需慢慢渗出

    B.胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠

    C.胆汁不能消化淀粉

    D.淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽

    B

    【解析】

    试题分析：由于口腔内有唾液腺分泌的唾液淀粉酶，能对淀粉进行初步消化，将淀粉消化成麦芽糖，但不能对蛋白质进行消化；胃内有胃腺，胃腺能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化，将蛋白质消化成氨基酸，但不能对淀粉进行消化，所以，制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用，胶囊在胃内不能消化，到小肠内被消化，从而避免对胃的刺激。故A、C、D错误， B正确，故选B。

    考点：食物的消化和营养物质的吸收过程

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