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15.如图是淀粉在消化道内的消化、吸收过程图,①②为酶类,③④代表营养物质,请回答:
(1)图中①所指的酶是唾液淀粉酶;图中②所指的酶存在于消化液肠液和胰液之中.
(2)图中③所指的物质是麦芽糖;④所指的物质是葡萄糖.

分析 淀粉最最先被消化,在口腔中可以被唾液淀粉酶分解麦芽糖,在小肠中肠液和胰液中酶的作用下变成葡萄糖.

解答 解:(1)(2)图中淀粉在口腔中①唾液淀粉酶的作用下被分解成③麦芽糖,然后再在小肠中②肠液和胰液中酶的作用下,被彻底分解成④葡萄糖.
故答案为:(1)唾液淀粉酶; 肠液;胰腺;
(2)麦芽糖;葡萄糖;

点评 回答此题的关键是明确淀粉的消化过程.

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