练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中生物 > 题目详情
    高温灭菌的食品，置于下列哪种环境中最不容易腐败
    A．冰箱冷藏室B．真空环境C．恒温箱内D．干燥环境中
    B
    各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并利用食物中的养分，大量的生长和繁殖，期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样酸、臭的味道，所以食品腐败变质．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖．真空环境，密封严，细菌不能进入，空气也不能进入，从而抑制微生物的生长和大量繁殖．所以食品放在真空环境中最不易腐败。
    故选B
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中生物 来源：不详 题型：实验题

    与实验有关的问题：（4分）
    （1）在培养细菌和真菌时，第一个步骤是                              。
    （2）同时在实验中要进行高温灭菌，这样做目的是                       。
    （3）高温灭菌后要进行的步骤是                。这样可以防止其他细菌进入培养基。
    （4）最后一个步骤是恒温培养，因为细菌和真菌的生活                              。

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列有关微生物的叙述，不正确的是（   ）
    A．微生物代谢类型多，代谢强度高
    B．微生物的生长繁殖速度极快
    C．微生物个体小，种类繁多
    D．微生物结构复杂，多数是多细胞生物

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：不详 题型：连线题

    连线题：请用2B铅笔在答题卡填涂对应选项，共4分。
    将下列食品或药品与其制作过程所需要的细菌或真菌连接起来
    32.醋                     
    A．乳酸菌
    33.酸奶    		B．醋酸菌
    34.青霉素    		C．酵母菌
    35.面包    		D．青霉

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    如果小明手上此时有200个大肠杆菌，它繁殖的速度按每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，4小时后他的手上的大肠杆菌数目是   　　     (    )
    A．51200个B．1600个C．3200个D．25600个

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：不详 题型：读图填空题

    计算假如你此刻手上有200个细菌，细菌繁殖速度按每30分钟繁殖一代，在没有洗手的情况下，4小时后，你手上的细菌数目是____,由此可知，养成____等卫生习惯多么重要。

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：不详 题型：连线题

    请把下列防腐方法与防腐原理用线段连接起来：
    咸鱼　　　　　　　　　巴氏消毒法　　　　　　　　　高温灭菌
    袋装牛奶　　　　　　　腌制法　　　　　　　　　　　除去水分

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：不详 题型：判断题

    大多数种类的细菌是异养型生物，从周围环境中吸收现成的有机物生活；也有少数种类的细菌能把从周围环境中吸收的无机物合成为有机物，属于自养型生物（   ）

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    可以监测环境污染的单细胞生物是（　　）
    A．酵母菌B．草履虫C．眼虫D．衣藻

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案