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    人体食物中的蛋白质、淀粉和脂肪要在消化道分解成______、______和______才能被人体吸收利用．
    人类需要六类营养物质，即糖类、脂肪、蛋白质、水、维生素、无机盐，其中前三者属于大分子物质，不能通过细胞膜进行循环系统，也就是不能被直接吸收，而水、维生素、无机盐是小分子物质，可以通过细胞膜进入循环系统即被直接吸收．不能被直接吸收的需要把大分子变成小分子，才能穿过细胞膜进入循环系统，也就是消化，淀粉的最终消化产物是葡萄糖，蛋白质的最终消化产物是氨基酸，脂肪的最终消化产物是甘油和脂肪酸．
    故答案为：氨基酸；葡萄糖；甘油和脂肪酸．
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    氨基酸
    氨基酸
    、
    葡萄糖
    葡萄糖
    和
    甘油和脂肪酸
    甘油和脂肪酸
    才能被人体吸收利用．

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    人体食物中的蛋白质、淀粉和脂肪要在消化道分解成________、________和________才能被人体吸收利用．

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