考点：各种消化腺的位置和功能,胃和肠的结构特点,食物的消化和营养物质的吸收过程
专题：
分析：（1）消化系统包括消化道和消化腺，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肝门．消化腺包括大消化腺和小腺体，大消化腺位于消化道外，包括唾液腺、肝脏和胰腺；小腺体包括位于消化道内，包括胃腺和肠腺．
（2）1唾液腺；2咽；3肝脏；4胆囊；5盲肠；6阑尾；7口腔；9胃；10胰腺；11大肠；12小肠；13肛门．
解答：解：（1）图中[3]是肝脏，肝脏是人体最大的消化腺，重约1.5kg，肝脏能分泌胆汁，胆汁中不含有消化酶，但能对脂肪起乳化作用，将较大的脂肪微粒乳化成较小的脂肪微粒，促进脂肪的消化．
（2）图中12是小肠，小肠长约5-6米；小肠内有许多皱襞和小肠绒毛，大大增加了小肠的消化和吸收面积；小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质的吸收；小肠内含有肠液、胰液、胆汁等多种消化液，可对脂肪、糖类、蛋白质进行消化．因此[12]小肠消化食物和吸收营养物质的主要场所．
（3）淀粉的消化是从图中[7]口腔开始的，在口腔中淀粉被初步分解为麦芽糖，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为葡萄糖．
（4）蛋白质的消化从[9]胃开始的，在胃液的作用下被初步消化，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为氨基酸；
（5）脂肪的消化开始于小肠，先是胆汁将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒，再在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为甘油和脂肪酸．
（6）醉酒会严重危害人的身体健康，喝的酒首先进入人的消化系统，然后由胃来吸收，胃是消化系统中最膨大的部分，胃内有胃黏膜，由一层上皮细胞构成，酒属辣性，会损伤胃黏膜，严重的会导致胃穿孔、胃出血而危及生命．其次酒精还会通过循环系统进入其他地方，间接地引起肝脏、神经系统等方面的疾病．所以经常酗酒的人，容易受到伤害的消化器官是[9]胃．
故答案为：
（1）3；肝脏；胆汁；脂肪；
（2）12；
（3）7；口腔；葡萄糖；
（4）9；胃；氨基酸；
（5）12；小肠；甘油和脂肪酸；
（6）9．
点评：关键是理解掌握消化系统的组成、功能以及三大有机物的消化过程．
如图是消化系统模式图，请根据图回答问题：
如图是花的结构示意图．请根据图回答问题：
如图是鸡卵的结构示意图，据图回答问题：
如图是尿的形成过程示意图：