Question

6．日常生活中，我们买水果时会仔细挑选果皮完好无损的．那么，水果的果皮究竟有什么作用呢？针对这一疑问，某同学选用苹果作为实验材料来探究水果果皮的作用．请你帮助该同学完成实验并回答有关问题：
（1）提出问题：果皮具有保护作用吗？
（2）作出假设：果皮具有保护作用．
（3）制定方案：选大小、品种和新鲜程度相同，且果皮完好无损的2个苹果，分别标出A和B；再用小刀将B苹果果皮戳破；将2个苹果都放在25℃的相同环境中一段时间．
（4）实验方案：按制定的方案进行操作，并每天观察两次，记录实验结果．
（5）预期结果：B苹果先腐烂．
（6）得出的结论：果皮具有保护作用．
（7）该同学的“实验方案”有一个步骤有缺陷，该步骤是实验对象苹果的个数太少，请写出改正方法：选大小、品种和新鲜程度相同，且果皮完好无损的10个苹果，平均分成两组，分别标出A和B，再用小刀将B组5个苹果果皮戳破；将两组苹果都放在25℃的相同环境中一段时间．．

Answer 1

分析 科学探究的环节是：提出问题、猜想与假设、制定计划与设计实验、进行实验与搜集数据、分析与论证、评估、交流与合作

解答 解：（1）提出问题：尝试从日常生活、生产实际或学习中发现与生物学相关的问题．尝试书面或口 头表述这些问题． 描述已知科学知识与所发现问题的冲突所在．（一定是问句，如：果皮具有保护作用吗？）
（2）作出假设：对提出问题作出肯定或否定的回答．该实验的假设为：果皮具有保护作用．
（3）制定计划：拟订探究计划，列出所需的材料与用具，选出控制变量，设计对照实验．
（4）实施计划：进行观察，调查和实验，收集数据，评价数据的可靠性，应用已有知识，对问题的答案提出可能的设想．
（5）预期结果：B苹果先腐烂，腐烂的原因是有大量的微生物（细菌和真菌）在苹果内生长和繁殖．
（6）得出结论：果皮具有保护作用．
（7）该同学的“实验方案”的缺陷是：实验对象梨子的个数太少；改进的方法是：选大小、品种和新鲜程度相同，且果皮完好无损的10个苹果，平均分成两组，分别标出A和B，再用小刀将B组5个果皮戳破；将两组苹果都放在25℃的相同环境中一段时间．
故答案为：（2）果皮具有保护作用
（5）B；
（6）果皮具有保护作用．
（7）实验对象苹果的个数太少；选大小、品种和新鲜程度相同，且果皮完好无损的10个苹果，平均分成两组，分别标出A和B，再用小刀将B组5个苹果果皮戳破；将两组苹果都放在25℃的相同环境中一段时间．

点评 本题以“探究水果果皮的作用”为知识背景，考查学生探究性实验的设计能力，以及对实验预期结果和分析、归纳能力．