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【题目】水是人体内含量最多的物质,具有很重要的作用。下列对人体内水的作用的认识,不正确的是(  )

A. 人体的各项生理活动离不开水

B. 是人体内能量的来源物质之一

C. 是人体细胞的主要组成成分

D. 可以运输养料和废物

【答案】B

【解析】

食物中含蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐、水等六大类营养物质,它们各具有一定的作用,人体一旦缺乏,就会引起相应的疾病,据此答题。

食物所含的六类营养物质中,能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质,水、无机盐、维生素不能提供能量。其中水是人体内不可缺少的重要物质,约占体重的60%﹣﹣﹣70%。水是细胞的主要组成成分。人体的各项生命活动都离不开水,人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输。故ACD正确,B错误。

故选:B

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