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食物中有多种营养物质,请你回答下列几个问题:
(1)人体需要量最多的营养物质是    ,它占体重的60%~70%.离开了它,人类的各种生命活动就无法进行.
(2)番茄是我们所知道的,富含维生素C的一种水果型蔬菜.在做菜时,是先切后洗还是先洗后切?   
【答案】分析:此题主要考查的是人体需要的营养物质以及一些基本的生活常识,据此解答.
解答:解:(1)、水是组成细胞的主要物质,它占体重的60%~70%.人体的各项生命活动都离不开水,人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输.
(2)、番茄等富含维生素C的水果型蔬菜,在做菜时,要先洗后切,因为维生素易溶于水,如果先切后洗,其中的维生素易溶于水,造成流失.
故答案为:(1)水
(2)先洗后切
点评:解答此题的关键是掌握水的作用,明确蔬菜要先洗后切.
练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

(2008?宜兴市)食物中有多种营养物质,请你回答下列几个问题:
(1)人体需要量最多的营养物质是
,它占体重的60%~70%.离开了它,人类的各种生命活动就无法进行.
(2)番茄是我们所知道的,富含维生素C的一种水果型蔬菜.在做菜时,是先切后洗还是先洗后切?
先洗后切
先洗后切

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科目:初中生物 来源: 题型:

食物中有多种营养物质,其中被誉为“第七类营养素”的是水.
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(判断对错)

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科目:初中生物 来源:2013届江苏海门东灶港初级中学初一上期期末考试生物卷(解析版) 题型:判断题

食物中有多种营养物质,其中被誉为“第七类营养素”的是水。

 

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科目:初中生物 来源: 题型:解答题

食物中有多种营养物质,请你回答下列几个问题:
(1)人体需要量最多的营养物质是________,它占体重的60%~70%.离开了它,人类的各种生命活动就无法进行.
(2)番茄是我们所知道的,富含维生素C的一种水果型蔬菜.在做菜时,是先切后洗还是先洗后切?________.

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