Question

7．玉米在世界上被称为黄金作物，也是我国北方地区的主要粮食作物，还是饲料生产的重要原料，请结合玉米种植的有关知识回答问题：
（1）玉米种子的萌发所需的营养物质主要来自于胚乳．
（2）农民常把玉米和大豆间作套种，这样可以提高土壤肥力，原因是大豆根瘤内的根瘤菌可以固定空气中的氮气，使土壤中含氮的无机盐的含量增高．
（3）玉米可用来酿酒，常用于酿酒的真菌是酵母菌．
（4）纯种的非甜玉米（基因组成为DD）与纯种的甜玉米（基因组成为dd）杂交，收获的全是杂种的非甜玉米．将此次收获的玉米种下去自花传粉，其精子或卵细胞的基因组成为D或d，非甜玉米的基因组成为DD或Dd，非甜玉米所占百分比为75%．
（5）近年来，通过杂交技术培育出了许多杂交玉米新品种，这是利用了生物多样性中的基因的多样性．

Answer 1

分析 （1）被子植物分为单子叶植物纲和双子叶植物纲．一般情况下，单子叶植物的种子有一片子叶，有胚乳；双子叶植物的种子有两片子叶，无胚乳．
（2）大豆根部的根瘤菌可以提高土壤肥力，玉米可以利用这种肥力．
（3）微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用．
（4）生物体的某些性状是由一对基因控制的，而成对的基因往往有显性显性和隐性之分，当细胞内控制某种性状的一对基因，一个是显性、一个是隐性时，只有显性基因控制的性状才会表现出来；当控制某种性状的基因都是隐性基因时，才会表现出隐性性状．
（5）生物多样性通常有三个层次的含义，即生物种类的多样性、基因（遗传）的多样性和生态系统的多样性．

解答 解：（1）玉米种子的胚乳是储存营养物质的结构，农业生产上，播种时通常选用籽粒饱满的玉米种子．
（2）大豆（豆科植物）根瘤内的根瘤菌可以固定空气中的氮气，使土壤中含氮的无机盐的含量增高（或大豆根瘤内的根瘤菌可以固氮，提高土壤氮肥含量），因此把玉米和大豆间作套种可以增强土壤的肥效，提高土地的生产效益．
（3）微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如酿酒时要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳．
（4）纯种的非甜玉米（基因组成为DD）与纯种的甜玉米（基因组成为dd）杂交，收获的全是杂种的非甜玉米（Dd）．将杂种的非甜玉米种下去自花传粉，其精子或卵细胞的基因组成为 D或d，收获的非甜玉米的基因组成为DD或Dd，非甜玉米所占百分比为75%．如图所示：

（5）基因的多样性是指物种的种内个体或种群间的基因变化，不同物种（水稻和小麦）之间基因组成差别很大，同种生物如野生水稻和普通水稻之间基因也有差别，每个物种都是一个独特的基因库．我国动物、植物和野生亲缘种的基因（遗传）多样性十分丰富，为动植物的遗传育种提供了宝贵的遗传资源．如杂交技术培育出了许多杂交玉米新品种，表明生物基因（遗传）的多样性是培育农作物新品种的基因库．
故答案为：（l）胚乳；
（2）大豆根瘤内的根瘤菌可以固定空气中的氮气，使土壤中含氮的无机盐的含量增高；
（3）酵母菌；
（4）非甜玉米；D或d；DD或Dd；75%；
（5）基因的多样性．

点评 运用所学的知识指导农业生产，是中考的热点，应重点掌握．