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关于食品安全,下列观点错误的是( )
A.买肉时,要看是否盖有“检疫合格”的印章
B.购买真空包装的食品时,要看包装袋有没有破裂
C.发芽的马铃薯有毒,但挖去芽眼后就能吃
D.蔬菜买回来后,最好用清水浸泡、冲洗,以去除残留的农药
【答案】分析:此题考查的知识点是关注食品安全.食品安全是指:防止食品污染;预防食物中毒.结合题意据此解答.
解答:解:食品安全是指:防止食品污染;预防食物中毒.包括防止食品在生产过程中被农药等污染,蔬菜瓜果必须清洗干净;不吃有毒的食物(发芽的马铃薯、毒蘑菇); 防止食品被细菌等污染,食用前要加热煮熟;保持厨房和餐具的清洁卫生;买经检疫合格的食品.应当关注食品包装上有关是否有添加剂,生产日期,保质期,生产厂家和厂家地址等内容.
A、买肉时,要看是否盖有“检疫合格”的印章,防治病坏肉,要买经检疫合格的食品.符合食品安全.
B、食品在生产、加工、储存过程中可能改变其性质,所以购买食品时一定要注意营养成分、保质期、配料、品名、批号、生产日期、保质期或有效期,从而加大食品质量的有效监督和检查等措施予以保证.购买真空包装的食品时,要看包装袋有没有破裂,破裂的品质可能已经发生了变化,不可以再食用.符合食品安全.
C、发芽的马铃薯有毒,不吃有毒的食物.把发了芽的马铃薯去芽后煮熟吃,不符合食品安全.
D、蔬菜在生长过程中,难免喷洒过农药,因此可以用清水浸泡、冲洗.故此法比较符合食品安全.
故选:C
点评:食品安全是当今社会关注的重要热点之一,会运用所学的生物知识分析、解释现实生活中的相关现象.
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科目:初中生物 来源: 题型:

关于食品安全,下列观点错误的是(  )

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科目:初中生物 来源: 题型:

关于食品安全,下列观点错误的是(     )
A.买肉时,要看是否盖有“检疫合格”的印章
B.购买真空包装的食品时,要看包装袋有没有破裂
C.发芽的马铃薯有毒,但挖去芽眼后就能吃
D.蔬菜买回来后,最好用清水浸泡、冲洗,以去除残留的农药

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

关于食品安全,下列观点错误的是(  )
A.买肉时,要看是否盖有“检疫合格”的印章
B.购买真空包装的食品时,要看包装袋有没有破裂
C.发芽的马铃薯有毒,但挖去芽眼后就能吃
D.蔬菜买回来后,最好用清水浸泡、冲洗,以去除残留的农药

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科目:初中生物 来源:2011-2012学年连江县凤城中学七年级下学期期中质量检查生物试卷(带解析) 题型:单选题

关于食品安全,下列观点错误的是(     )

A.买肉时,要看是否盖有“检疫合格”的印章
B.购买真空包装的食品时,要看包装袋有没有破裂
C.发芽的马铃薯有毒,但挖去芽眼后就能吃
D.蔬菜买回来后,最好用清水浸泡、冲洗,以去除残留的农药

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