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    5．某同学为了认识食物腐败的主要原因，探究食物保鲜的方法，设计了如下实验装置：
    （1）在安置好装置之后，利用酒精灯和其他仪器将试管内的肉汤煮沸，其主要目的是高温灭菌．
    （2）除实验装置中给出的细菌生活的基本条件外，还需要适宜的温度．弯曲玻璃管的作用是防止空气中的细菌落入肉汤．         
    （3）肉汤将会腐败的试管是：A．（A直玻璃管的试管   B弯玻璃
    的试管）
    （4）食物腐败的主要原因：原有的细菌真菌大量繁殖造成的．

    分析 本题考查的是检测不同环境中的细菌和真菌的实验，实验步骤包括配置培养基、接种、培养、观察结果．

    解答 解：（1）在安置好装置之后，利用酒精灯和其他仪器将试管内的肉汤煮沸，杀死肉汤内原有的微生物，目的是高温灭菌．
    （2）细菌的生活需要一定的水分、有机物和适宜的温度，所以除实验装置中给出的细菌生活的基本条件外，还需要适宜的温度；弯曲玻璃管的作用是防止空气中的细菌落入肉汤．
    （3）空气中的细菌会通过直玻璃管进入肉汤，一段时间后，直玻璃管的试管肉汤会腐败．
    （4）食物内原有的细菌真菌大量繁殖导致食物腐败．
    故答案为：（1）高温灭菌
    （2）适宜的温度；防止空气中的细菌落入肉汤
    （3）A
    （4）原有的细菌真菌大量繁殖造成的

    点评 理解人类对细菌真菌的利用，掌握有关检测不同环境中的细菌和真菌的实验．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    D．它的组成元素中含有C、H、O

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    （2）野生水稻与普通水稻的体细胞中有24条染色体，那么它产生的生殖细胞中所含染色体数是12条，新品种杂交水稻的体细胞所含染色体数是24条．

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    A．能促进生态系统的物质循环
    B．能够帮助植物传粉
    C．能够帮助植物传播果实和种子
    D．在维持生态平衡中起重要作用
    E．能改良土壤，有利于植物更好的生长
    F．以上都对

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    A．糖类B．蛋白质C．水分D．维生素

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    15．如图是制作临时装片时的几个步骤，它们的先后排列顺序应该是（　　）
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