【答案】分析:此题考查的是动物和人体的结构层次.动物和人体的结构层次由微观到宏观依次是细胞→组织(上皮组织、肌肉组织、神经组织、结缔组织)→器官→系统→动物和人体.
解答:解:A、上皮组织:由上皮细胞构成.分布在体表、呼吸道和消化道内壁,血管壁等;具有保护和分泌等功能.如皮肤上皮能保护体表.故不符合题意.
B、肌肉组织:由肌细胞构成.分布在骨骼、心脏(心肌)、胃、肠、血管等处;具有收缩、舒张功能.故不符合题意.
C、结缔组织:种类很多,分布广泛,如骨(骨组织)、血液、脂肪等;具有支持、连接、保护和营养等功能.故符合题意.
D、保护组织:是植物的组织,具有保护作用.故不符合题意.
故选:C.
点评:解此题只要理解掌握动物和人体的结构层次,即可正确解答本题.