Question

9．如图表示食物通过人体消化道时，淀粉、蛋白质和脂肪被化学消化的程度，字母代表组成消化道顺序排列的各个器官．据图示回答：（括号内填写字母）
（1）写出图中字母（A-E）表示的消化器官的名称：
A口腔；B咽和食道；C胃；D小肠．
（2）曲线甲是脂肪的消化，曲线丙是淀粉的消化，曲线乙是蛋白质的消化．
（3）消化道中起主要作用的部位是[D]小肠．
（4））吸收营养物质的主要部位是图中所示的[D]部位．它适于吸收营养物质的主要特点是①
小肠约长约5～6 m；②小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了吸收营养物质的面积③绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质的吸收．
（5）蛋白质在[C]中开始被消化，糖类在[A]中开始被消化，脂肪在[D]中开始被消化．

Answer 1

分析 食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．图示表示淀粉、蛋白质和脂肪在消化道内被消化的情况．

解答 解：（1）消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门，字母A、B、C、D分别代表人体消化道的口腔、咽和食道、胃、小肠．
（2）（5）淀粉的消化开始于口腔，由图示可知：曲线乙所代表的营养物质在A口腔内即被消化，因此曲线乙是淀粉的消化曲线；蛋白质的消化开始于胃，由图示可知：曲线丙所代表的营养物质在C胃内开始被消化，因此曲线丙是蛋白质的消化曲线；脂肪的消化开始于小肠，由图示可知：曲线甲所代表的营养物质自小肠开始消化，因此曲线甲是脂肪的消化曲线．
（3）D小肠是消化和吸收的主要器官，小肠中含有肠液、胰液、胆汁三种消化液．
（4）小肠是吸收营养物质的主要场所，这是与它的结构相适应的：小肠约长约5～6 m，小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了吸收营养物质的面积；绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质的吸收；
故答案为：（1）口腔；咽和食道；胃；小肠
（2）脂肪；淀粉；蛋白质；
（3）D小肠
（4）D；小肠约长约5～6 m；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了吸收营养物质的面积；绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质的吸收；
（5）C；A；D

点评 解答的关键是知道淀粉、蛋白质和脂肪的起始消化部位，以及横坐标所代表的消化道各器官的名称．