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    5．如图是消化系统模式图，请根据图回答问题：
    （1）最大的消化腺是[3]肝脏，它能分泌胆汁参与脂肪的消化，无消化酶（填“有”“无”）．
    （2）消化食物和吸收营养物质的主要场所是小肠．
    （3）淀粉开始消化的部位是[7]口腔，其最终被分解为葡萄糖．
    （4）蛋白质开始消化的部位是[9]胃，其最终被分为氨基酸．
    （5）脂肪开始消化的部位是[12]小肠．
    （6）在消化道中，无消化功能但能吸收部分养分的结构是[11]大肠．

    分析 消化系统包括消化道和消化腺．图中各部分的结构名称．1唾液腺、2咽、3肝脏、4胆囊、5盲肠、6阑尾、7口腔、9胃、10胰腺、11大肠、12小肠、13肛门．据此解答．

    解答 解：（1）肝脏是人体最大的消化腺，可以分泌胆汁，胆汁不含消化酶，但可以乳化脂肪，促进脂肪的消化．
    （2）图中12是小肠，小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中．小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所．
    （3）淀粉的消化是从图中7口腔开始的，在口腔中淀粉被初步分解为麦芽糖，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为葡萄糖．
    （4）蛋白质的消化从9胃开始的，在胃液的作用下被初步消化，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为氨基酸；
    （5）脂肪的消化开始于12小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸．
    （6）在消化道中，无消化功能但能吸收部分养分的结构是11大肠．
    故答案为：（1）3；肝脏；胆汁；无；
    （2）12；小肠；
    （3）7；口腔；葡萄糖；
    （4）9；胃；氨基酸；
    （5）12；小肠；
    （6）11；大肠

    点评 三大营养物质在消化道内开始被消化的部位是不同的：淀粉起始于口腔、蛋白质开始于胃，脂肪的消化从小肠开始．

    练习册系列答案
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    （2）除了上述作用外，动物在生物圈中还有哪些作用？请写出两点．
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