Question

【题目】经常不吃早餐的学生有的会在上午出现头昏的症状，其主要原因是脑组织中缺少（　　）

A. 维生素的供应 B. 葡萄糖的供应

C. 蛋白质的供应 D. 脂肪的供应

Answer 1

【答案】B

【解析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。糖类是人体最重要的供能物质，糖类也是构成细胞的一种成分。不吃早餐使摄入糖类物质不足，造成血液中葡萄糖含量过低而出现头昏、焦虑、震颤、心悸和饥饿等，严重时会出现休克甚至死亡。当出现较严重的低血糖症状时，应及时补充葡萄糖水以快速补充葡萄糖。所以，不吃早餐的学生有的会在上午出现头昏的症状，其主要原因是脑组织中缺少葡萄糖的供应。