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食物中的蛋白质到达胃中才开始进行化学性消化,这是因为胃腺能分泌( )
A.胃蛋白酶
B.胆汁
C.淀粉酶
D.脂肪酶
【答案】分析:食物中含有维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用,而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收.
解答:解:蛋白质的消化是从胃开始的,当食物中的蛋白质进入胃以后,在胃腺分泌的胃蛋白酶作用下进行初步消化后进入小肠,小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶,在这些酶的作用下,蛋白质被彻底消化为氨基酸;即蛋白质的消化开始于胃,在小肠内被彻底消化.
故选:A
点评:各段消化道对三大营养物质的消化能力是不同的.
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食物中的蛋白质到达胃中才开始进行化学性消化,这是因为胃腺能分泌

A.胃蛋白酶       B.胆汁             C.淀粉酶          D.脂肪酶

 

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A.胃蛋白酶B.胆汁C.淀粉酶D.脂肪酶

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食物中的蛋白质到达胃中才开始进行化学性消化,这是因为胃腺能分泌 
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A.胃蛋白酶      
B.胆汁            
C.淀粉酶          
D.脂肪酶 

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