考点：非条件（简单）反射和条件（复杂）反射
专题：
分析：反射的类型分为条件反射（复杂反射）和非条件反射（简单反射）．
非条件反射是指人生来就有的先天性反射，由大脑皮层以下的神经中枢（如脑干、脊髓）参与即可完成，是一种低级神经活动的基本方式．这种反射活动是人与生俱来、不学而能的，不会消退．
条件反射是人出生以后在生活过程中逐渐形成的后天性反射，是在非条件反射的基础上，经过一定的过程，在大脑皮层参与下完成的，是一种高级的神经活动的基本方式．
解答：解：人生来就有的先天性反射，由大脑皮层以下的神经中枢（如脑干、脊髓）参与即可完成，是一种低级神经活动的基本方式．又称为简单反射．
A、缩手反射是人生来就有的反射活动，神经中枢在脊髓，属于非条件反射．A正确．
B、画饼充饥是人出生以后在生活过程中逐渐形成的后天性反射，是在大脑皮层参与下完成的，属于条件反射．B错误．
C、望梅止渴是人出生以后在生活过程中逐渐形成的后天性反射，是在大脑皮层参与下完成的，属于条件反射．C错误．
D、谈虎色变是人出生以后在生活过程中逐渐形成的后天性反射，是在大脑皮层参与下完成的，属于条件反射．D错误．
故选：A．
点评：非条件反射与条件反射的本质区别：是否有大脑皮层的参与．
名校课堂系列答案
如图为黄瓜果肉与人口腔上皮细胞图，请根据所学知识回答下列回答下列问题：
