细菌、真菌菌落培养的一般方法是：第一步，配制含有营养物质的________，这一步最常用的制作材料是________．第二步，高温________，目的是________．第三步，________，即将少量细菌和真菌放在第二步处理并冷却的材料上．第四步，培养，可在________的培养箱中培养，也可在室内温暖的地方培养．
培养基 琼脂 灭菌 将培养皿、培养基中的细菌和真菌杀死 接种 温度恒定
分析：此题考查的知识点是细菌、真菌的培养．解答时可以从培养步骤、方法、原因方面来切入．
解答：细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物．细菌、真菌菌落培养的一般方法是：细菌的生长需要营养物质，第一步，配制含有营养物质的培养基，这一步最常用的制作材料是琼脂．用琼脂和牛肉汁混合在一起，可以制成培养基．第二步，高温灭菌，要将培养基和培养皿等用具都进行高温灭菌，目的是将培养皿、培养基中的细菌和真菌杀死．以免杂菌对实验的干扰．冷却后待用．第三步，接种，即用无菌棉棒将少量细菌和真菌用放在高温灭菌后冷却的培养基上．第四步，培养，可在温度恒定的培养箱中培养，也可在室内温暖的地方培养．
故答案为：培养基；琼脂；灭菌；将培养皿、培养基中的细菌和真菌杀死；接种；温度恒定．
点评：解答此类题目的关键是熟记细菌、真菌的培养步骤．
