分析：回答此题的关键是明确耳的结构和各部分功能．
解答：解：耳的结构包括外耳、中耳和内耳．外耳包括耳廓和外耳道；中耳包括鼓膜、鼓室和听小骨；内耳包括半规管、前庭和耳蜗．耳廓有收集声波的作用，外耳道的作用将声波传至鼓膜，鼓膜把声波振动转为机械振动，听小骨把鼓膜的振动扩大并传到内耳，半规管和前庭内有感受头部位置变动的位觉（平衡觉）感受器，耳蜗中有听觉感受器，感受振动的刺激，产生神经冲动．
故答案为：耳蜗．
点评：注意：耳是听觉感受器的附属结构，在耳蜗中有听觉感受器，听觉则是在大脑皮层的听觉中枢形成的．
