Question

根据《中国居民膳食指南》中关于合理膳食的建议，下列早餐食谱中搭配相对科学的是（ ）

A	菜包子鸡蛋牛奶苹果
B	稀饭馒头榨菜
C	牛奶鸡蛋炸鸡腿
D	粽子油条方便面

A．A
B．B
C．C
D．D

Answer 1

【答案】分析：此题考查的知识点是合理营养．可以从合理营养的含义、要求方面来解答．
解答：解：合理营养的含义是，由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多．根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物，人体需要量做多是平衡膳食宝塔中的谷物类．合理营养还包括合理的用膳制度和科学的食谱．每天要一日三餐，按时进餐，合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入分别占30%、40%、30%．因此，每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为3：4：3；科学的食谱要注意既要包括比例适当营养搭配，又要注意热量的合理分配，缺乏某些营养素会引起营养缺乏病，营养缺乏和营养过剩引起的病态统称为营养不良，都是营养不合理的后果，对健康都是十分有害的．
故答案为：稀饭、包子、馒头、马铃薯条、豆浆、牛奶、鸡蛋．从题干中看出A的早餐食谱中搭配相对科学．
故选：A
点评：解答此类题目的关键是理解合理营养的含义要求．