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    面粉主要是由小麦种子的哪部分磨出来的（    ） 

    A．果皮和种皮         B．胚乳                

    C．子叶               D．胚 

     

    【答案】

    B

    【解析】小麦属于单子叶植物，营养物质储存在胚乳中，所以面粉主要是由胚乳磨出来的。

     

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