很多徐闻人爱吃“腌粉 .其中的酸菜制作需要利用的微生物是( )A．酵母菌B．乳酸菌C．青霉D．枯草杆菌题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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5．很多徐闻人爱吃“腌粉”，其中的酸菜制作需要利用的微生物是（　　）

A．

酵母菌

B．

乳酸菌

C．

青霉

D．

枯草杆菌

分析微生物的发酵在食品的制作中有重要的作用，如制作泡菜，酸奶要用到乳酸菌．

解答解：很多海口人爱吃腌粉，其中制作需要用到乳酸菌，乳酸菌是一种厌氧菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜呈现一种特殊的风味，还不改变菜的品质，可见B正确．
故选：B．

点评发酵技术在食品制作中的应用在考试中经常出现，注意掌握，并能应用于实际的生活中．

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科目：初中生物 来源： 题型：多选题

15．下列属于孢子生殖的是（　　）

A．

枯草杆菌

B．

蘑菇

C．

乳酸菌

D．

蓝藻

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科目：初中生物 来源： 题型：实验探究题

16．

请根据如图的实验来探究草履虫对刺激的反应：
取三块载玻片，在每块载玻片的两端各滴一滴草履虫培养液，然后把这两滴培养液连通起来．在三块载玻片相同一侧的培养液中分别放几粒食盐、一小块冰、一滴没有放盐的肉汁．观察草履虫的移动方向并对现象进行分析，得出结论．
（1）现象：A中的草履虫游向左侧，B中的草履虫游向左侧，C中的草履虫游向右侧．
（2）分析：A、B中草履虫的运动方向说明食盐、冰块是有害的刺激物；C中草履虫的运动方向说明肉汁能给草履虫提供有利的环境，肉汁是有利的刺激物．
（3）结论：草履虫能对外界不同的刺激产生不同的反应，能够趋向有利刺激，逃避有害刺激．

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科目：初中生物 来源： 题型：实验探究题

13．

蚯蚓是我们人类的好朋友，我们应该好好了解并保护它们．为此，某生物兴趣小组开展了观察蚯蚓的实验．请据图回答．
（1）结构A是蚯蚓的环带，由此可判断B是后（填“前”或“后”）端．
（2）蚯蚓身体由许多彼此相似的环状体节构成，因此它属于环节动物．
（3）用手触摸蚯蚓腹面，感觉较为粗糙，是因为其腹面有刚毛，以增大运动时身体与土壤的摩擦力．
（4）实验过程中，应保持其体表湿润，这是因为它靠湿润的体壁进行呼吸．实验完成后，应该将蚯蚓放归大自然．

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科目：初中生物 来源： 题型：实验探究题

20．根据“观察蚯蚓”的实验，回答下列问题：
（1）蚯蚓的身体由许多相似的环状体节组成，所以将蚯蚓称为环节动物．
（2）蚯蚓的前、后端可以直接确定，因为环带靠近身体的前端．
（3）在探究蚯蚓在粗糙的纸上和玻璃板上运动速度的快慢的实验中，你提出的问题是：蚯蚓在玻璃板上比在粗糙的纸上运动的速度快吗？
（4）实验步骤如下：
①取一条活蚯蚓放在粗糙的纸上，观察它的运动，并测量它爬行2厘米所用的时间．
②将这条蚯蚓放在玻璃板上，观察它的运动，并测量它爬行2厘米所用的时间．
③分别重复进行3次
④蚯蚓运动所需平均时间如表：

粗糙的纸	1.5分钟
玻璃板	3分钟

（5）此次探究可以得出的结论是：蚯蚓在糙纸上比在玻璃板上运动速度快；．
（6）蚯蚓向前运动，主要靠体壁的肌肉交替的收缩和舒张；
（7）用手指从前到后触摸蚯蚓腹面，会有粗糙不平的感觉，这是因为蚯蚓的体节上有小突起，这些小突起就叫刚毛，这一结构有协助运动的作用．
（8）在观察蚯蚓的实验中，要不断地用湿棉球擦拭蚯蚓的体表，目的是为了维持蚯蚓的呼吸．
（9）在探究实验后，对蚯蚓的正确处理方法是C
A．随手扔掉 B．放进垃圾桶中
C．放回适宜生存的大自然中 D．用作鱼饵
（10）蚯蚓与人类生活关系密切，请你写出一条蚯蚓的作用改良土壤的作用．．

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科目：初中生物 来源： 题型：选择题

10．如图是小明制作临时装片的几个步骤，它们的先后顺序应是（　　）