Question

【题目】下列关于人类对细菌、真菌的利用，对应有误的是（ ）

A. 酵母菌——泡菜 B. 甲烷菌——污水处理

C. 乳酸菌——酸奶 D. 大肠杆菌——胰岛素

Answer 1

【答案】A

【解析】

制泡菜要用到乳酸菌而不是酵母菌，A错误；在生活污水和工业废水中有很多有机物，可以作为细菌的食物，在无氧的环境中，一些杆菌和甲烷菌等细菌通过发酵把这些物质分解，产生甲烷，可以燃烧，用于照明、取暖等，是一种清洁的能源，B正确；酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，C正确；把人胰岛素基因注入大肠杆菌体内，可以通过大肠杆菌生产胰岛素，D正确。