精英家教网 > 初中生物 > 题目详情

在生活中,我们常能闻到水果腐烂时发出的酒味,这是由下列哪种生物分解有机物后产生的


  1. A.
    乳酸菌
  2. B.
    酵母菌
  3. C.
    大肠杆菌
  4. D.
    曲霉
B
分析:根据酒是由酵母菌分解糖类生成的进行分析回答.
解答:微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用,如酿酒时要用到酵母菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳.腐烂的水果往往散发出酒味,就是因为水果中的酵母菌在无氧时分解水果中的有机物,产生了酒精的缘故.可见B符合题意.
故选:B
点评:关键点:在无氧的条件下,酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源: 题型:

在生活中,我们常能闻到水果腐烂时发出的酒味,这是由下列哪种生物分解有机物后产生的(  )

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

在生活中,我们常能闻到水果腐烂时发出的酒味,这是由下列哪种生物分解有机物后产生的(  )
A.乳酸菌B.酵母菌C.大肠杆菌D.曲霉

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源:2012-2013学年陕西省安康市汉滨区建民中学七年级(上)期末生物模拟试卷(解析版) 题型:选择题

在生活中,我们常能闻到水果腐烂时发出的酒味,这是由下列哪种生物分解有机物后产生的( )
A.乳酸菌
B.酵母菌
C.大肠杆菌
D.曲霉

查看答案和解析>>

同步练习册答案