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【题目】制作酸奶、泡菜是人们利用了( )的发酵作用.

A. 大肠杆菌 B. 酵母菌 C. 放线菌 D. 乳酸菌

【答案】D

【解析】酸奶是以鲜牛奶为原料,加入乳酸菌发酵而成,牛奶经乳酸菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸,易于消化,所以具有甜酸风味,其营养成份与鲜奶大致相同,是一种高营养食品泡菜也是美味的小吃,制泡菜也要用到乳酸菌,乳酸菌发酵产生乳酸,使得菜出现一种特殊的风味,还不降低菜的品质

练习册系列答案
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【题目】人通过摄取食物并经过消化和吸收获得有机物.在人体和其他生物体,有机物被分解、提供能量的方式是__的.

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【题目】下列关于动物的生殖、发育的叙述,错误的是( )

A. 图甲中II可表示有性生殖、变态发育

B. 图甲中IV可表示体内受精、卵生

C. 图乙如果表示家蚕的发育过程,若D是受精卵,则B是蛹

D. 图乙如果表示青蛙的发育过程,若D是受精卵,则A是蝌蚪

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【题目】下列不是血吸虫病传播必须具备的条件的是( )

A. 有钉螺存在 B. 含有虫卵的粪便入水

C. 与血吸虫病人接触 D. 人、畜接触疫水

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【题目】下列现象中不属于生命现象的是

A. 鲸呼气时产生雾状水柱 B. 钟乳石慢慢长大

C. 含羞草受到触摸时叶片合拢 D. 种子的萌发

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【题目】下列关于细菌、真菌与人类关系的叙述,错误的是( )

A. 酵母菌等应用于食品制作 B. 青霉等应用于生产抗生素

C. 链球菌(细菌)引起人患手癣、足癣 D. 甲烷菌等应用于污水处理

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【题目】图为部分生物的生殖发育示意图,请据图分析回答:

1)观察 ABC 的发育过程,可以看出,它们在由_____ 发育成新个体的过程中,幼体与成 体的__________差异很大,称这种发育过程为_____ ,其中 AB 又不尽相同,B 的发 育过程称为_____,比 A 的发育过程多了_____期。

2DE 显示的生殖方式分别是__________,尤其是后者大大提高了后代的成活率。

3)对比 ABCDE F 的生殖方式,F 属于_____生殖,F 图所示方式成功的关键是接 穗和砧木的_____紧密结合。

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【题目】俗话说“人有人言,兽有兽语”。在动物之间有各种各样的信息交流方式。下列不属于动物之间信息交流的是(  )

A. 乌贼感到危险时释放墨汁 B. 蜜蜂跳“8”字舞

C. 雌蛾腺体分泌性外激素 D. 春末夏初,雄蛙鸣叫

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【题目】下图为人体呼吸系统、消化系统、循环系统和泌尿系统的生理活动示意图。请据图分析回答下列问题:

1)图中[3]和[4]比较,[3]中的_____气体含量比[4]中的高。

2)若静脉点滴,则药物经过心脏各腔的先后顺序是[_____]→[_____]→[_____]→[_____]

3)张阿姨到医院进行血常规检查,测得血红蛋白含量为 90 /升(正常值为 110150 /升),医生建议她应该注意多吃些含蛋白质和_____丰富的食物。此外张阿姨还有严重的干眼症,皮肤粗糙,你认为她还应该多吃含有维生素[_____]的食物。

4)张阿姨体检尿液中出现了红细胞和蛋白质。你推测她肾脏中的_____出现了问题。

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同步练习册答案