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    在制作泡菜、酸奶的过程中离不开下列哪种生物（　　）
    A、乳酸菌B、曲霉
    C、大肠杆菌D、青霉
    考点：发酵技术在食品制作中的作用
    专题：
    分析：微生物的发酵在食品的制作中有重要的作用，如制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，据此解答．
    解答：解：A、制作酸奶和泡菜时要用到乳酸菌，乳酸菌是一种厌氧菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得奶和菜呈现一种特殊的风味．A正确．
    B、制酱用霉菌，制作酸奶、泡菜不用霉菌．B错误．
    C、给大肠杆菌转入合成胰岛素的基因，能生产胰岛素，制作酸奶、泡菜不用大肠杆菌，C错误．
    D、青霉发酵能产生青霉素，制作酸奶、泡菜不用青霉，D错误．
    故选：A
    点评：了解发酵技术在食品的制作中的应用以及原理，掌握常见的微生物与食品制作的例子，即可解答．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    下列属于可遗传变异的是（　　）
    A、由遗传物质发生变化引起的变异
    B、对生物生存有利的变异
    C、对人类生活有利的变异
    D、可以提高质量的变异

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    我县归昌乡生产的“姜湖贡米”是AA级绿色食品，它的生产过程中（　　）
    A、允许使用少量化学合成物质
    B、不允许使用任何有害化学合成物质
    C、允许添加增味剂
    D、允许使用防腐剂

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    若一个性状总是由父亲传给儿子，又从儿子传给孙子，控制这个性状的基因一定位于（　　）
    A、常染色体B、X染色体
    C、Y染色体D、无法确定

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    小兰在观察某些动物时，发现有的动物不仅身体分节，而且足和触角也是分节的．你认为下列哪组动物与她观察的动物具有相似的特征（　　）
    A、蚯蚓和蜘蛛B、虾和蝗虫
    C、蝗虫和蛇D、蝴蝶和蚯蚓

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    地球上被誉为“绿色水库”的是（　　）
    A、森林生态系统
    B、草原生态系统
    C、海洋生态系统
    D、湿地生态系统

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    植物吸收水分和无机盐的原理
    （1）植物根吸收水分和无机盐原理：植物根毛细胞液浓度＞周围土壤溶液浓度时：
     
    水
    植物根毛细胞液浓度＜周围土壤溶液浓度时：
     
    水
    （2）水分从土壤进入植物体的途径：土壤中的水→
     
    →根表皮以内层层细胞逐步渗入→根导管→茎导管→叶导管→叶肉细胞．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    根据蝗虫的形态结构图回答问题．
    （1）蝗虫的身体分为
     
    三部分．
    （2）蝗虫生活在陆地上，它具有能在空气中呼吸的器官是
     
    ．
    （3）蝗虫有
     
    对翅；有
     
    对足，其中适于跳跃的是
     
    ．
    （4）蝗虫和蜈蚣与蜘蛛、虾的形态差异很大，但在分类上它们同属于
     
    动物．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    请将下列脊椎动物类群与相应的代表动物用线连接起来．

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