Question

最近媒体接连曝光食品安全事件后，大家都在问“我们还能吃什么？”，以下有关食品卫生与平衡膳食的叙述中，正确的是

A．检测出“瘦肉精”的肉类食品，加工成火腿肠后即可食用

B．受污染的新鲜蔬菜必须经过腌制才可食用，还能降低癌症的患病率

C．我国的食品卫生总体上是安全的，每天应坚持各类食品的合理搭配

D．保证居民有均衡营养的前提是食品必需安全，因而食品的种类尽可能少为好  

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】“瘦肉精”是不合格的食品添加剂，不可食用，受污染的和腌制的食物都不能食用，食品越少并不代表越安全，食物多样才能保证营养的全面均衡。