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【题目】现代生物技术包括__________、发酵工程、酶工程等。

【答案】 转基因技术 细胞工程

【解析】生物技术主要包括发酵技术和现代生物技术现代生物技术一般包括转基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程和蛋白质工程。20世纪末,随着计算生物学、化学生物学与合成生物学的兴起,发展了系统生物学的生物技术-即系统生物技术,包括生物信息技术、纳米生物技术与合成生物技术等。

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