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    在下列哪种环境中，霉菌最容易生长
    A．干燥的皮鞋B．煮沸但密封的牛肉汁
    C．潮湿的粮食堆D．潮湿的沙土地
    C

    试题分析：霉菌在水分充足并且营养物质丰富的条件下繁殖速度较快。真菌生活所需的条件是：营养物质、适宜的温度、水分等．潮湿的沙土地尽管有水但缺乏有机物，也不易发霉；潮湿的粮食里面含有有机物和水，可能会出现霉菌；由于霉菌生活需要一定的水分，所以干燥的皮鞋不易长霉；由于真菌生活需要一定的温度，煮沸的牛肉汁里面尽管有有机物，但在加热过程中把霉菌杀死了，而且密封后外界的霉菌不能进入，所以不易长霉．
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