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    （2012?泉州）入夏后肉汤易变质，最合理的保鲜方法是（　　）
    分析：此题考查的是保存食品的一般方法，思考解答．
    解答：解：食品贮存的原理都是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖．煮沸可以起到一定的杀菌作用，使肉汤中微生物减少有利于保鲜；空气中有细菌真菌等微生物，加盖可以防止空气中的微生物落入，有利于保鲜；冷藏的原理是低温抑制细菌、真菌的生长和繁殖，有利于保鲜．因此入夏后肉汤易变质，最合理的保鲜方法是煮沸、加盖冷藏．
    故选B．
    点评：只要熟练掌握了常见的食品保存的方法及原理，就能做出正确的选择．
    练习册系列答案
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2012?泉州）如图是人体呼吸的示意图，其中①表示肺与外界的气体交换，②表示肺泡内的气体交换，③表示气体在血液中的运输，④表示组织间气体交换．请回答：
    （1）在过程①中，与吸入的气体相比，呼出的气体中含有较
    多
    多
    的二氧化碳．若将呼出的气体通入澄清的石灰水中，请预期澄清的石灰水是否会变浑浊？
    会，因为二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊
    会，因为二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊

    （2）通过过程②，可把含氧较少的
    静脉
    静脉
    血变为含氧丰富的
    动脉
    动脉
    血．
    （3）血液中运输氧的血细胞是
    红细胞
    红细胞
    ，氧气由这种血细胞携带，经过程③运输到组织间，通过过程〔
    ④
    ④
    〕（填序号）进入组织细胞，供组织细胞进行
    呼吸
    呼吸
    作用，分解有机物，释放能量．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2012?泉州）某生物兴趣小组在探究“植物生活方式”的活动中，设计了图所示实验装置．请分析回答：
    （1）将罩上塑料袋的植物置于暗处5～6小时后，打开阀门，轻轻挤压塑料袋，使袋内气体通入澄清石灰水．可观察到澄清石灰水
    变浑浊
    变浑浊
    ．原因是：植物进行
    呼吸
    呼吸
    作用，产生
    二氧化碳
    二氧化碳
    （气体）．
    （2）在实验过程中，塑料袋内壁出现水珠，是植物通过叶片  上的
    气孔
    气孔
    散失的水分凝聚而成，这些水分主要是通过植物根尖的根毛区吸收后，由木质部的
    导管
    导管
    自下往上运输到叶片．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2012?泉州）学习植物生理作用的知识后，某兴趣小组设计如下实验进行验证，请分析回答：

    ①取盆栽牵牛花植株放在暗处一昼夜后，将植株枝条上长势、大小相同的三个叶片分别置于A、B、C三个透明塑料软瓶内，密封瓶口，设为甲装置，其他处理见图；
    ②将甲装置移到光下6小时；
    ③分别将A、B、C瓶的导管伸入澄清石灰水中，打开阀门，轻挤塑料瓶，观察石灰水的变化；
    ④取下三瓶内的叶片，分别用乙装置脱色；
    ⑤取出叶片，漂洗后滴加碘液．
    （1）观察甲装置可知：A与B构成的对照实验，变量是
    光
    光
    ；B与C构成的对照实验，变量是
    二氧化碳
    二氧化碳
    ．A与C不能构成对照实验，因为两者之间存在着
    两
    两
    个变量．
    （2）步骤③中，从A瓶挤出的气体会使澄清石灰水变浑浊，原因是：该瓶气体中含有较多的二氧化碳，这是叶片进行
    呼吸
    呼吸
    作用产生的；从B瓶、C瓶挤出的气体不使澄清石灰水变浑浊，原因是：C瓶空气中的二氧化碳被氢氧化钠所吸收，而B瓶空气中的二氧化碳则是被叶片进行的
    光合
    光合
    作用所消耗．
    （3）步骤④用乙装置脱色时，大烧杯内装的液体是
    清水
    清水
    ，小烧杯中的液体将变成
    绿
    绿
    色．
    （4）步骤⑤滴加碘液后，变蓝的是取自
    B
    B
    瓶的叶片．实验证明：绿叶制造淀粉不可缺少的条件是
    光
    光
    ，所需的原料有二氧化碳．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2012?泉州）小龙同学在验证光是光合作用的必需条件时，设计了一组实验（如下图）：将甲、乙两装置同时放在室外3～4小时后，取出试管，用带火星的木条伸进试管内．结果伸入①试管的木条复燃了，伸入②试管的木条不复燃．请分析回答
    （1）伸入①试管的木条复燃了，说明金鱼藻在光下能进行光合作用，产生
    氧气
    氧气
    （气体）；  伸入②试管的木条不复燃，说明金鱼藻在暗处不能进行光合作用．
    （2）设计乙装置的目的是为了设置
    对照
    对照
    实验，其变量是
    光
    光
    ．
    （3）该组实验得出的结论是：
    光是光合作用的必须条件．
    光是光合作用的必须条件．
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2012?泉州质检）小燕同学设计了甲装置用于探究绿色植物的生理．实验前将甲装置放到黑暗处24小时后，移出装置经阳光照射3小时；摘下A、B两个叶片，分别放入酒精中隔水加热，漂洗后滴加碘液染色．请据图分析回答：
    （1）在氢氧化钠的作用下，A叶片与B叶片形成一组
    对照实验
    对照实验
    ，其变量是空气中的
    二氧化碳
    二氧化碳
    ．在设计实验的过程中，除变量不同外，其他条件均应
    相同（或一致）
    相同（或一致）
    ．
    （2）小燕为该活动作出的假设是
    光合作用需要二氧化碳（或光合作用不需要二氧化碳）
    光合作用需要二氧化碳（或光合作用不需要二氧化碳）
    ．
    （3）叶片经过酒精隔水加热是为了溶解掉叶片中的
    叶绿素
    叶绿素
    ，使后面的染色效果更加明显．
    （4）A、B叶片经过染色后，能被染成蓝色的是[
    B
    B
    ]叶片．因为该叶片能进行光合作用，并且制造出有机物--
    淀粉
    淀粉
    ．
    （5）小燕想继续探究光合作用需要光，她将甲装置改进为乙装置，重复实验步骤．乙实验装置的设计合理吗？
    不合理
    不合理
    ．请解释原因：
    变量不唯一（或有多个变量、有光和二氧化碳两个变量等）
    变量不唯一（或有多个变量、有光和二氧化碳两个变量等）
    ．

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