Question

探究实验：下面是测定某种食物中的能量的探究实验，老师准备了一些植物的种子：花生、小麦、玉米、黄豆。其中一个小组的实验过程如下：在实验前选定了一种种子并称重，再往锥形瓶中注入30毫升水，将一只温度计的下端浸在水中，然后将种子点燃，记录温度计上升的度数，再称重种子燃烧后的残留物。所取得的数据是：种子燃烧前重0.8克，燃烧后重0.4克，温度计示数上升30℃。

（1）该实验选用__________种子最为适宜，其理由是：____________________。

（2）在种子燃烧前后称重的原因是：为测定种子成分中被燃烧物质的能量，必须计算种子成分中____________________所含的能量。

（3）1mL水每升高1℃需吸收4.2焦热能，请计算：这粒种子燃烧释放的能量是__________。理论上这一重量的种子燃烧释放的能量应是9400焦，而实验取得的数据与理论数据却有如此大的差距，原因是________________________________________。

（4）为了减少实验误差，应对实验装置做如何改进?

（5）这个探究实验只做一次，结果可靠吗? __________，应该__________。

Answer 1

（1）花生  花生种子（富含脂类等有机物）容易燃烧 

（2）单位质量

（3）3780焦    在实验过程有大量的能量散失

（4）在锥形瓶外罩一保温装置（如底部有比锥形瓶口径略大圆孔的空易拉罐），或实验过程中尽量在密闭的环境中进行等。

（5）不可靠  多次测量（至少三次），取平均值