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将下列食品与其常用的保存方法用线连接起来.
考点:食品保鲜的一般方法
专题:
分析:食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死微生物或抑制微生物的生长和大量繁殖.
解答:解:袋装肠采用的是真空包装法,其原理是隔绝空气,破坏需氧菌类的生存环境,抑制其生长和繁殖;咸鱼采用的是脱水法,其原理是除去水分,抑制细菌、真菌的生长和繁殖;果脯采用脱水法;盒装牛奶采用的是巴氏消毒法,原理是低温长时间加热,杀灭细菌,蘑菇采用渗透保存法进行保鲜.
故答案为:
点评:掌握食品保存原理是解决本题的关键,食品保存就要尽量的杀死微生物或抑制微生物的生长和大量繁殖.
练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

高温灭菌后的食品,最容易发生腐败的放置环境是(  )
A、真空环境中
B、冰箱冷藏室中
C、温暖潮湿环境中
D、干燥环境中

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科目:初中生物 来源: 题型:

请你将下列产品与其制作所用的细菌或真菌连接起来:

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科目:初中生物 来源: 题型:

如图所示是细胞分裂与分化的过程,据图回答问题.
(1)图中①表示
 
过程,②表示
 
过程.
(2)图中②的结果是形成不同的
 

(3)举例说明动物体的组织(2例)
 

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科目:初中生物 来源: 题型:

如图是绿色植物受精过程、种子、芽和植株结构示意图,根据图示回答问题:

(1)绿色植物发育的起点--受精卵是在图一③
 
中形成的,受精卵发育成胚,胚的组成包括
 
(选填图二中的序号).
(2)种子萌发时,胚芽发育成茎和叶,图三中的c发育形成
 
(选填图四中的字母).
(3)若图二为菜豆种子,则种子萌发时提供营养物质
 
(选填图四中的字母).
(4)若图一中花粉的基因为A,卵细胞的基因为a,则图二中胚的基因组成为
 
,图二中③与图一③中的
 
基因组成相同.

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科目:初中生物 来源: 题型:

针对“光会不会影响鼠妇的生活”这个问题,小明进行了一个探究实验.请你帮他完善实验报告:
提出问题:光会影响鼠妇的生活吗?
(1)作出假设:
 

(2)制定计划:在纸盒内放上一层湿土,以横轴中线为界,一侧盖上纸板,另一侧盖上玻璃板.在盘内形成明亮和阴暗两种环境.实验变量是
 

(3)实施计划:将10只鼠妇放入实验装置,两侧的中央各放
 
只,(5、10选其一),静置2分钟.
之后,每分钟统计一次明亮处和阴暗处的鼠妇数目,记录如下:
环境 2分钟 3分钟 4分钟 5分钟 6分钟 7分钟 8分钟
明亮 2 1 0 0 0 0 0
阴暗 8 9 10 10 10 10 10
(4)得出结论:
 

(5)实验完毕后,鼠妇应怎样处理?
 
.(放回自然、处死选其一)

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科目:初中生物 来源: 题型:

图中A、B、C、D代表人体内不同部位的血管,a、b分别代表血液里气体含量在人体不同部位的变化曲线.据图分析:

(1)若横线的A段为组织内毛细血管,则b为
 
的变化曲线,原因是在A段血管中,血液中的氧气与血红蛋白
 
并扩散到组织细胞,血液由
 
血变为
 
血.
(2)若b代表氧气变化曲线,C段血管最可能为
 
毛细血管,原因是
 

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科目:初中生物 来源: 题型:

连一连将下列动物和其所属动物类群合理搭配

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科目:初中生物 来源: 题型:

我国婚姻法规定:直系血亲和三代以内的旁系血亲之间禁止结婚.这是因为近亲结婚所生的孩子一定会患遗传病.
 
(判断对错)

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