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    李欣经常偏食，结果他的上皮组织发生了角质化，皮肤粗糙，而且还出现皮下血管出血。这是由于他偏食，造成体内缺乏(    )
    A．维生素A和维生素DB．维生素A和维生素B 1
    C．维生素D和维生素C D．维生素A和维生素C
    D

    试题解析：维生素的种类很多，对人体的作用很大．维生素A的作用是促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉，缺乏时人体会患夜盲症，皮肤粗糙等症状；维生素C的作用是维持正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用，增强抵抗力，缺乏时会患坏血病，皮下、牙龈出血等．根据题中的叙述可以判断他体内缺乏维生素A和维生素C．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    食物中能为人体生命活动提供能量的营养物质是（ 　 ）
    A．水、脂肪、糖类B．糖类、脂肪、蛋白质
    C．水、无机盐、维生素D．糖类、脂肪、维生素

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：读图填空题

          既不是构成细胞的主要原料，也不为人体提供能量，而且人体每日对它们的需求量也     ，但它们对人体的作用是其它营养物质所不能代替的。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    在蔬菜食品中含有较丰富的营养物质是
    A．无机盐B．蛋白质和脂肪C．维生素D．糖类

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列食物中蛋白质含量最高的一组是 （  ）
    A．黄瓜、苹果B．葡萄、米饭
    C．鸡蛋、豆腐D．蘑菇、花生

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    人体缺乏维生素B1时，容易患的病是（   ）
    A．脚癣病B．脚气病C．坏血病D．夜盲症

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    人体所需的能量主要来自于食物中的（   ）
    A．糖类B．脂肪C．维生素D．蛋白质

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    构成人体细胞的基本物质是（   ）
    A．水B．糖类C．无机盐D．蛋白质

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：读图填空题

    薯类、米饭、面条等食物中含有较多的      ，它是最主要的         ；肥肉、花生中含有较多的      ；鱼肉蛋奶中含较多的        。

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