Question

2．下列四个选项分别是四位同学的早餐食谱，你认为较合理的是（　　）

• A． 面包、牛奶、蔬菜、水果
• B． 豆浆、油条、方便面、炸鸡腿
• C． 苹果、葡萄、蔬菜、可乐
• D． 薯片、炸鸡腿、可乐、巧克力

Answer 1

分析 平衡膳食是指各种营养物质的比例合适，搭配合理，使人获得全面而平衡的营养．人体需要的主要营养物质有：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素．

解答 解：A、面包提供糖类，蔬菜包主要成分是糖类、维生素、无机盐和脂肪，牛奶主要成分是蛋白质和钙，水果主要成分是维生素，正确．
B、豆浆、油条、方便面、炸鸡腿，缺少蔬菜和水果，不合理，错误．
C、苹果、葡萄、蔬菜、可乐，缺少蛋类、糖类，不合理，错误．
D、薯片、炸鸡腿、可乐、巧克力，缺少蔬菜、水果等，不合理，错误．
故选：A

点评 为了做到合理营养，按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩．