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阅读材料,回答问题。
材料一 在我国,滥用抗生素的下现象非常普遍,有些人甚至把它当作治疗感冒和咳嗽等疾病的“万灵丹”。据统计,我国每年约有8万人直接或间接死于滥用抗生素;由于长期使用或用药不当,细菌对抗生素的耐药性逐渐增强。在二战期间,几十到一百单位的青霉素就可以挽救无数伤员的生命,现在相同病情,用几百万单位的青霉素也没有效果;在某些地方,金黄色葡萄球菌的耐药性,连抗生素的王牌“万古霉素”也无法将其消灭。
材料二 为改变抗生素的不合理使用,2004年7月国家正式实施凭处方购买抗生素的规定,除黄连素和一些非处方灭菌药物外,其它抗生素均要凭医师处方购买和使用。因此,到药店购药须认清处方用药和非处方用药。
材料三 中央电视台国际时讯频道2011年5月29日新闻:欧洲近日出现因生吃黄瓜和西红柿致多人死亡及近千人染病的事件。经查,病因是黄瓜和西红柿表面附着有大量的“肠出血性大肠杆菌”,且该细菌对多种抗生素具有抗药性。
(1)有些乡村医生在给病人注射青霉素后有时会出现病人休克,甚至死亡事件(实际是青霉素过敏),在这里青霉素相当于     (选填“抗原”或者“抗体”),进入人体后,引起人体产生了免疫反应,所以注射青霉素前一定要进行皮试。
(2)青霉素是从青霉菌的分泌物中提取的,可以抑制细菌的生长。细菌和青霉菌在细胞结构上的主要区别是       。某人患病毒性感冒,能否通过使用青霉素进行治疗?
     (选填“能”或者“不能”)。
(3)根据上述材料及所学知识,请你判断下列说法中错误的是(  )
A.预防细菌性食物中毒,应讲究饮食卫生,防止细菌对食品的污染
B.多数药品必须按医嘱服用才能保证用药安全,尤其要慎用抗生素
C.在没有喷洒农药的山林中生长的蘑菇都是绿色食品,是难得的山珍,可以放心食用
D.细菌中存在着对抗生素耐药性的变异,随着抗生素的频繁使用,细菌耐药性逐渐增强
(4分)
(1)抗原 
(2)细胞有无成形细胞核(或细菌细胞无成形细胞核,青霉菌细胞有细胞核)
不能  
(3)C
分析:本题主要考查的是安全用药和正确用药的知识.还涉及细菌的结构、药物过敏、绿色食品、抗生素等知识,思考作答.
解答:解:(1)、人体具有免疫功能,能识别自己和非己成分,青霉素是非己成分,相当于抗原,进入人体后,引起人体产生了免疫反应,所以注射青霉素前一定要进行皮试.否则会发生严重的过敏反应.
(2)、细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域,与青霉菌细胞相比,最显著的差异是细菌细胞无成形的细胞核,青霉菌细胞有成形的细胞核.
(3)、A、细菌性食物中毒,主要是因为不注意饮食卫生,食物中感染了大量的细菌,因此我们要讲究饮食卫生,防止细菌对食品的污染.不符合题意.
B、抗生素是治疗细菌性疾病的药物,是非处方药,要在医生的指导下根据病情需要,正确选择药物的品种、剂量和服用时间等,以充分发最佳效果,尽量避免药物对人体产生的不良作用或危害.不能滥用抗生素,否则会引起细菌的抗药性增强、过敏等副作用.不符合题意.
C、绿色食品是对产自良好生态环境的,无污染、安全、优质的食品的总称.没有喷洒农药的山林中生长的蘑菇不一定都是安全的,有的蘑菇是带有毒性的,不能乱吃.符合题意.
D、滥用抗生素,会引起细菌的抗药性增强.因为细菌中存在着对抗生素耐药性的变异,随着抗生素的频繁使用,细菌的耐药性会逐渐增强.不符合题意.
故选:C
故答案为:(1)抗原
(2)细菌细胞无成形的细胞核,青霉菌细胞有成形的细胞核;不能
(3)C
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