精英家教网 > 初中生物 > 题目详情
冰箱内保存食品可以保鲜一段时间,主要是因为(  )
A、密封的环境,不利于外界菌类进入
B、低温不利于内部菌类的生长和繁殖
C、低温可以杀死全部菌类
D、内部缺水,不利于菌类的生存
考点:食品保鲜的一般方法
专题:
分析:根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖,将食物放在冰箱中就是利用冰箱内的低温环境,只是低温抑制了细菌的生长和繁殖,来达到较长时间保存的目的.
解答:解:食品腐败的原因是微生物的大量繁殖引起的.所以抑制微生物的繁殖和杀死微生物是防止食品腐败的主要方法.微生物的生存需要适宜的温度、水分和有机物,低温能够抑制微生物的繁殖速度,不利于内部菌类的生长和繁殖.
故选:B
点评:回答此题的关键是要明确食品腐败的原因是什么.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源: 题型:

下列哪一种现象不属于进入青春期后身体上的表现?(  )
A、生殖器官开始发育
B、身高体重迅速增长
C、身体迅速长胖
D、有遗精或月经现象的出现

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

下列关于蝗虫外骨骼的叙述中错误的是(  )
A、有保护作用
B、有支持作用
C、能防止体内水分的蒸发
D、重量较大,阻碍蝗虫的飞行

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

蝗虫的呼吸器官是(  )
A、气门B、气管C、体表D、鳃

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

食物在夏天比在冬天更容易腐败,说明影响为生物生长和繁殖的主要环境因素之一是(  )
A、空气B、水分C、温度D、土壤

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

“鹅颈烧瓶”实验的目的是证明(  )
A、微生物是有机小分子
B、细菌是微生物
C、只有细菌能使肉汤变质
D、变质的肉汤中的微生物来自空气

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

三角帆蚌等软体动物能够产生珍珠,珍珠怎样形成的(  )
A、珍珠是由贝壳形成的
B、珍珠是三角帆蚌体内固有的结构
C、珍珠是由外套膜分泌形成的
D、珍珠是软体动物的内脏分泌形成的

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

下列哪种变异不能遗传给后代(  )
A、人类的白化病
B、同一品种小麦,生长在阳光充足处的秆粗穗大
C、安康羊的短腿性状
D、人类的红绿色盲

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

回忆我们学过的内容,将下列生物与所属类群相连

查看答案和解析>>

同步练习册答案