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食品腐败的原因是细菌和真菌可以从食品中获得 ,并在食品中 ,导致食品的腐烂。所以食品保存中的一个重要问题是

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相关习题

科目:初中生物 来源:2016届内蒙古鄂尔多斯市杭锦旗九年级第一次模拟考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

下列有关运动系统的说法,正确的是 ( )

A.骨的位置变化产生运动

B.骨骼肌的肌腱分别固着在同一块骨的两端

C.关节由关节头、关节窝、关节腔、关节软骨组成

D.骨骼肌在骨的牵动下围绕关节运动

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科目:初中生物 来源:2016湖北沙市人教版八年级上:5.4分布广泛的细菌和真菌生物卷(解析版) 题型:判断题

蘑菇与霉菌一样,也是由大量的菌丝构成的。

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科目:初中生物 来源:2016湖北沙市人教版八年级上:5.4分布广泛的细菌和真菌生物卷(解析版) 题型:选择题

腌肉能存放长久的原因是

A.腌肉内水分少 B.腌肉内的盐分对细菌有毒杀作用

C.腌肉上的细菌体内水分被浓盐水夺去 D.腌肉上的细菌繁殖速度很慢

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科目:初中生物 来源:2016湖北沙市人教版八年级上:5.4.4生物卷(解析版) 题型:连线题

请你连一连

左列中的哪些菌类可制右列中的食品;左列中的哪些微生物会导致制右列中的疾病

乳酸菌 醋 链球菌 足癣

醋酸菌 甜酒 痢疾杆菌 扁桃体炎

曲霉 酸奶、泡菜 黄曲霉 痢疾

酵母菌 酱油 红色毛癣菌 肝癌

霉菌 面包、馒头 结核杆菌 肺结核

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科目:初中生物 来源:2016湖北沙市人教版八年级上:5.4.4生物卷(解析版) 题型:判断题

科学家利用大肠杆菌生产胰岛素。

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科目:初中生物 来源:2016湖北沙市人教版八年级上:5.4.4生物卷(解析版) 题型:判断题

细菌和真菌都具有促进自然界物质循环的作用,所以属于相同的类群。

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科目:初中生物 来源:2016湖北沙市人教版八年级上:5.4.4生物卷(解析版) 题型:选择题

枯草杆菌可以使水果腐烂,酵母菌使腐烂的水果发出酒味,这些微生物都是靠吸收水果中的什么来维持生命的

A.有机物 B.水分 C.维生素 D.无机物

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科目:初中生物 来源:2016-2017学年湖南省衡阳市八年级上第一次月考生物试卷(解析版) 题型:选择题

你认为这些动物中真正属于鱼类的动物是 ( )

A、鲨鱼 B、娃娃鱼 C、甲鱼 D、章鱼

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