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    【题目】微生物发酵是一项传统的生物技术，下列关于发酵的说法，不正确的是

    A. 发酵常用的微生物有酵母菌和乳酸菌

    B. 做泡菜时要隔绝空气，造成缺氧环境，有利于乳酸菌发酵

    C. 发酵过程中要高温灭菌，口的是要消除杂菌

    D. 利用乳酸菌发酵制作酸奶能产生二氧化碳气体

    【答案】D

    【解析】活中最常用的微生物是乳酸菌或酵母菌，分别为乳酸菌发酵和酵母菌用于生产饮料酒、酵母菌制造面包，A正确；

    制作泡菜是通过乳酸菌发酵的，而乳酸菌进行的是无氧呼吸，只有在无氧条件下乳酸菌才能大量繁殖，有利乳酸菌的发酵，B正确；

    发酵过程中要高温灭菌，目的是要消除杂菌，C正确；

    利用乳酸菌发酵制作泡菜、酸奶等，在发酵过程中能产生乳酸，D错误。

    练习册系列答案
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    （1）图一中1是果皮和种皮，可见玉米粒是由花的______发育成的。

    （2）在条件适宜环境下，图一中______（填标号）发育成玉米植株。

    （3）玉米的播种要合理密植，种植过密会使植株叶片互相遮光，降低了图二中______（填标号）的效率，减少了有机物的合成。

    （4）玉米生长后期（灌浆期和成熟期），其光合作用的产物主要用于籽粒的生长和发育，该期间玉米吸收的水分主要用于图二中的______（填标号）。

    （5）玉米在开花期间遇到连阴雨天气，化粉被雨水冲湿（落），产量就会降低。农民可以通过______的方法来提高产量。

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    【题目】世界公认的生态养鱼杰作，是指将“四大家鱼”混合养殖在一个池塘里，达到高产的目的。“四大家鱼”指的（ ）

    A.青鱼、鲢鱼、草鱼、鲫鱼 B.青鱼、鲢鱼、草鱼、鲤鱼

    C.青鱼、鲢鱼、草鱼、鳙鱼 D.青鱼、鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼

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    【题目】人体主要的呼吸肌是

    A. 胸大肌和膈肌 B. 肋骨间的肌肉和膈肌

    C. 背阔肌和膈肌 D. 腹直肌和膈肌

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    【题目】用鼻呼吸比用口呼吸好，这是因为

    A. 鼻腔前部生有鼻毛 B. 鼻黏膜能分泌黏液

    C. 鼻黏膜中分布着丰富的毛细血管 D. 前三项都对

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    【题目】在成对的基因中，两个不同的基因称为 。其中能得到表现的基因叫做 基因。

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    【题目】如图是男性成对染色体排序图，下列叙述正确（　　）

    A.每条染色体上只含有一个基因

    B.男性的性染色体组成为XX

    C.男性精子中含有22条染色体

    D.男性精子中含有23条染色体

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    【题目】现代遗传学认为，染色体是遗传物质的主要载体，图一是染色体的结构模式图，图二是某人一个体细胞中的染色体排序图。请据图回答下列问题：

    （1）染色体主要是由两种成分组成，图一中的b表示_________，C表示_________。一般情况下，生物体细胞中的染色体数目恒定，而且是_________存在的。

    （2）观察如图二的人体染色体排序图，此人的染色体数目是_________条，该图反映出的异常之处是_________。据图示判断，此人性别为_________（“男”或“女”）性。

    （3）具有如图二染色体组成的个体，表现为唐氏综合征。当卵细胞中的染色体组成为______条常染色体和1条________性染色体时，与正常的精子结合后，会发育成唐氏患儿。

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