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12.经太阳紫外线照射,维生素D可以在皮肤的表皮细胞内合成,所以儿童要经常晒太阳;如果缺乏,儿童易患佝偻病.

分析 维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量,而且人体对它的需要量很小,但它对人体的各项生命活动有重要的作用;人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育,还会引起疾病.如下表:

维生素种类主要功能缺乏症 食物来源
维生素A促进人体正常发育,增强抵抗力,维持人的正常视觉夜盲症、皮肤干燥、干眼症动物肝脏含丰富的维生素A,胡萝卜中含胡萝卜素,在人体内能转化成维生素A
维生素B1维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能神经炎、脚气病、消化不良维生素B1在稻米、豌豆、小麦、扁豆等粮食中含量丰富
维生素C维持正常的新陈代谢、维持骨肌肉和血液的正常生理作用,增长抵抗力患坏血病、抵抗力下降新鲜蔬菜和水果中富含维生素C
维生素D促进钙、磷吸收和骨骼发育佝偻病、骨质疏松等奶制品、鱼肝油、蛋黄中含丰富的维生素D

解答 解:经太阳紫外线照射,维生素D可以在皮肤的表皮细胞内合成,所以儿童要经常晒太阳;如果缺乏,儿童易患佝偻病.
故答案为:D;佝偻.

点评 维生素的作用及缺乏症是考试的重点,要注意掌握.

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