解答:解:①血液中加入抗凝剂会阻止血液的凝固,经过震荡或者离心后会出现分层现象.图中D是血浆,E是血细胞;A是白细胞,白细胞能够变形穿透毛细血管壁,吞噬细菌,对人体具有防御功能;B是血小板,血小板能够堵塞伤口,其中还含有促进血液凝固的物质,起止血和加速凝血的作用.C是红细胞,红细胞中富含血红蛋白,血红蛋白在氧含量高的地方与氧结合,在氧含量低的地方与氧分离,可见红细胞具有携带氧的功能. ②A是白细胞,白细胞能够变形穿透毛细血管壁,吞噬细菌,对人体具有防御功能; ③B是血小板,血小板能够堵塞伤口,其中还含有促进血液凝固的物质,起止血和加速凝血的作用. ④义务献血每次献血一般为200-400毫升. 故答案为: (1)A白细胞 B 血小板 C 红细胞 D 血浆 E 血细胞 (2)白细胞 (3)血小板 (4)200---400毫升