Question

 (5分)某初中生物兴趣小组的同学在探究“口腔对淀粉的消化作用”课题时，设计的实验方案如下表：请完成下列问题：

(1)如果该兴趣小组选用1、2号试管进行实验，其实验变量是：_______。

(2)要探究牙齿的咀嚼，舌的搅拌对馒头的消化作用，应选用1、3 号试管进行实验，那么A 处的处理方法是：_____；观察到3 号试管的实验现象是_____(变蓝、不变蓝)。

(3)如果选用1、4、5号试管进行实验，其探究的问题是：___________。

(4)如果1 号试管的实验现象未达到预期效果，呈现浅蓝色，可能的原因是______(写出一种即可)。

 

Answer 1

【解析】本题考查显口腔对淀粉的消化作用及对照实验。

⑴对照实验设计的原则是变量唯一，除了已选择的实验变量不同外，其他条件应完全相同。1、2号试管进行比较不同的条件是1号加入2ML唾液，2号加入2ML清水，变量是唾液的有无。

⑵探究牙齿的咀嚼，舌的搅拌对馒头的消化作用，设计变量时，应该3号不搅拌与1号搅拌形成对照，3 号由于唾液没有与淀粉充分接触，所以淀粉没有全部被分解成麦芽糖，遇到碘液变蓝。

⑶选用1、4、5号试管进行实验，不同的条件是温度，1号37℃,4号0℃,5号100℃，所以其探究的问题是：温度对唾液消化淀粉（馒头）有影响吗？

⑷影响实验效果的因素是多方面的，可能有馒头碎屑与唾液未充分混合；或试管保温时间不够；或唾液中唾液淀粉酶量不够等；

答案：（1）唾液的有无（唾液；有无唾液） （2）不搅拌   变蓝

（3）温度对唾液消化淀粉（馒头）有影响吗？（温度是否影响唾液消化淀粉？）

（4）馒头碎屑与唾液未充分混合（搅拌不充分；试管保温时间不够；唾液中唾液淀粉酶量不够；其它合理答案酌情给分）