D
分析：此题考查的知识点是相对性状．解答时可以从相对性状的概念方面来切入．
解答：同种生物同一性状的不同表现形式称为相对性状．
A、高身材和胖体形，是身高和身体的胖瘦，是两种性状，不是相对性状．如高身材与矮身材，或胖体形与瘦体形，都是相对性状，故不符合题意；
B、单眼皮和蓝眼珠，是眼皮的形状和虹膜的颜色不同，是两种性状，不是相对性状．如单眼皮与双眼皮，或蓝眼珠与黑眼珠，都是相对性状，故不符合题意；
C、有耳垂和卷舌，是耳垂的有无和舌头能否卷曲，是两种性状，不是相对性状．如有耳垂与无耳垂，或卷舌和不卷舌，都是相对性状，故不符合题意；
D、黑皮肤和白皮肤，是皮肤的颜色不同，是同一性状的不同表现形式，是相对性状．故符合题意．
故选：D．
点评：解答此类题目的关键是熟记同种生物同一性状的不同表现形式称为相对性状．
